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6-pers-grand
OU
AVEC
UNE TABLETTE
DARDENNE
NOIR 70 % BREVET
Tablette-brevet-noir1
AVEC UNE
TABLETTE
DARDENNE NOIR
71 % À CUISINER
tablette-chocolat-a-cuisiner1
DARDENNE FABRICANT DE CHOCOLAT BIO
gateau-minute-au-chocolat
iconne-preparation
Préparation :
15 mn
iconne-cuisson
Cuisson :
4 mn
Gâteau minute
au chocolat
  • 180 g de chocolat NOIR 70 %
    BREVET     ou NOIR 71 % À CUISINER
    DARDENNE     en tablette
  • 3 œufs
  • 30 g de farine
  • 30 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre mou • sel
  1. Préchauffez le four th. 8 - 240°
  2. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au bain marie
  3. Dans un saladier battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment
  4. Incorporez la farine puis ajoutez le chocolat
  5. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
  6. Versez le tout dans un moule beurré fariné
  7. Mettez au four 4 minutes
Il doit être juste cuit à l’intérieur avec une légère croûte
- Laissez refroidir - Démoulez le gâteau - Servez-le saupoudré de cacao