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DARDENNE FABRICANT DE CHOCOLAT BIO
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NOTRE CHOCOLAT GOURMET PAR EXCELLENCE
Pour ce chocolat nous utilisons les méthodes traditionnelles des maîtres chocolatiers : broyage du cacao et du sucre de canne de plus en plus fin, afin d’exalter les goûts et les saveurs.
L’onctuosité sera amenée par un véritable conchage sans lécithine et le fondant par le beurre de cacao.
Noir 71 %
Noir 71 %
à cuisiner
Noir aux
noisettes
Noir aux
fruits secs
Lait aux
noisettes
Noir
au café
Noir aux huilles essentielles
d'orange douce
Noir aux huiles essentielles de
menthe poivrée
Noir aux huiles
essentielles de badiane
UN CHOCOLAT UNIQUE AU MONDE
Consommé depuis plus d’un siècle pour son confort digestif par les personnes ayant des effets secondaires en mangeant du chocolat.
C’est pour que tout le monde ait droit au plaisir du chocolat que Ludovic Dardenne - pharmacien-chocolatier a déposé son brevet en 1910.
Noir 70%
Noir 50 %
Lait
UN CHOCOLAT PLAISIR AU GOÛT AUTHENTIQUE
Le fructose a un pouvoir sucrant 1,6 fois supérieur au sucre.
Pour un goût identique il y aura donc 40 % de glucides en moins que si on utilisait du sucre pour un produit similaire.
Il bénéficie de propriétés métaboliques intéressantes pour les diabétiques, les sportifs et les enfants.
Grâce à son index glycémique bas à 20, le fructose se comporte comme un sucre lent.
Noir
Lait