Un nouveau positionnement et une nouvelle dynamique... Développement des gammes... la chocolaterie passe en Bio en 2005 et met en place une charte « Equitable et Responsable » qui est la cohérence et la philosophie appliquée par l'entreprise pour son actuel et futur développement, n'hésitez pas à la consulter...

Le passage en Bio se fait naturellement, d'un produit traditionnel à un chocolat sain et toujours authentique dans le plus pur esprit des maîtres chocolatiers d'antan.

DARDENNE, c'est actuellement trois gammes et plus de 80 produits. Nous innovons et développons en permanence c'est l'une des forces de la chocolaterie.

Nous fabriquons comme il y a 115 ans
tous nos produits dans nos ateliers
cela est exceptionnel il est important
de le souligner.

UN CHOCOLAT UNIQUE
AU MONDE

Consommé depuis plus d'un siècle pour son confort par les personnes ayant des effets secondaires en mangeant du chocolat. Ce que les gens pourraient appeler « la crise de foie » (vomissement, maux de tête...) ou des problèmes de transit (constipation)...

C'est pour que tout le monde « ait droit au plaisir du chocolat » que Ludovic Dardenne a déposé son brevet en 1910. Ce chocolat est toujours fabriqué de la même façon il garde donc tout les bénéfices de son brevet...

LES AVANTAGES DU CHOCOLAT
SOUS BREVET

• Chocolat Gastronomique BIO
• Chocolat sans gluten
• Consommé depuis plus d’un siècle
pour ses propriétés inchangées...

NOTRE CHOCOLAT GOURMET PAR EXCELLENCE

Pour ce chocolat nous utilisons les méthodes traditionnelles des maîtres chocolatiers : broyage du cacao et du sucre de canne de plus en plus fin, afin d’exalter les goûts et les saveurs.

L’onctuosité sera amenée par un véritable conchage sans lécithine et le fondant par le beurre de cacao.

LES AVANTAGES DU CHOCOLAT TRADITION

• Chocolat Gastronomique BIO et sans gluten
• Associations et mélanges subtils
pour les amateurs de grands Chocolats
• Le vrai goût du chocolat d’antan

UN CHOCOLAT PLAISIR AU GOÛT AUTHENTIQUE

FRUCTOSE DEFINITION : sucre naturellement contenu dans les fruits.

Le fructose a un pouvoir sucrant 1,6 fois supérieur au sucre. Pour un goût identique il y aura donc 40 % de glucides en moins que si l’on utilisait du sucre (de canne) pour un produit similaire. Il bénéficie de propriétés métaboliques intéressantes pour les diabétiques, les sportifs et les enfants. Grâce à son index glycémique bas à 20, le fructose se comporte comme un sucre lent.

LES AVANTAGES DU CHOCOLAT
AU FRUCTOSE

• Chocolat sans gluten
40% de glucides en moins,
• il est HYPOGLUCIDIQUE
• Autorisé pour les diabétiques et conseillé
aux sportifs et enfants.